Madrid posee una gran oferta gastronómica de lujo con la presencia de restaurantes de primer nivel y los más exquisitos platos. Pero en Madrid los buffets libres también son una buena variante para aquellos que quieren disfrutar de comida abundante, a buen precio y calidad.
Pero dentro de las alternativas de la gran capital existe una que se ganó el corazón de todos los madrileños. Se trata de Humo Smoke & Grill, ubicado en el Barrio Prosperidad, que es el primero en ofrecer carnes ahumadas ilimitadas, siendo una de las variantes preferidas para los amantes de estos platos donde la originalidad es parte de su esencia.
5Qué no debes comer en un buffet libre, según nutricionistas
El buffet es una buena opción para los apurados o para los que desean comer barato y abundante. Sin embargo, las variantes que se ofrecen en estos sitios no siempre son saludables y los nutricionistas apuntan a tomar una serie de recaudos a la hora de elegir estos lugares. De acuerdo a los expertos, algunas comidas pueden evitarse y los huevos entran en esta alerta. Al parecer, este alimento no se encuentra en su punto justo, al igual que las salsas como la mayonesa.
Los especialistas también apuntan al consumo de sushi que, a pesar de la legislación vigente contra parásitos como el anisakis, no se conoce cuál fue el tiempo exacto entre la elaboración y la ingesta por lo que es importante evitarlo en esos lugares. También, otros nutricionistas insisten en que el pollo frito no es una buena opción, debido a los aceites de poca calidad que se utilizan para las frituras y su alto contenido en grasas saturadas que suelen emplear en este tipo de buffets.
