La cerveza sin alcohol es una de las bebidas refrescantes que más popularidad ha ganado en la industria de los licores, por ser catalogadas como una de las alternativas más saludables para aquellos que desean disfrutar del sabor y textura de la cerveza tradicional sin los afectos perjudiciales del alcohol. A pesar de que esta bebida pueda verse como una opción llena de ventajas, estudios recientes revelaron que este tipo de cerveza sin alcohol puede representar riesgos significativos en la salud de aquellas personas que padecen de diabetes. Los resultados arrojaron resultados preocupantes y es que el consumo de cerveza sin alcohol puede resultar en un aumento significativo de los niveles de azúcar en sangre, incluso más que algunas bebidas azucaradas.
4LA INFLUENCIA DEL SABOR DE LA CERVEZA SIN ALOCHOL
El sabor y la cultura alrededor de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas también juegan un rol importante en la decisión de un consumidor. La cerveza sin alcohol, al ofrecer un perfil de sabor similar al de la cerveza tradicional, puede llevar a muchas personas a consumirla en un contexto social, sintiendo que están tomando una opción “más saludable”. Esta percepción puede hacer que las personas no se familiaricen con sus efectos en el cuerpo, perjudicando la toma de decisiones informadas sobre la alimentación y la salud.
Además, el consumo habitual de estas bebidas puede llevar a una normalización del aumento de la glucosa en sangre como parte de una rutina de estilo de vida. En lugar de priorizar alternativas que aseguren una respuesta glucémica estable, las personas pueden seguir eligiendo la cerveza sin alcohol sin cuestionar su impacto a largo plazo.
