La búsqueda de alternativas saludables y efectivas para perder peso es un objetivo común para muchas personas. Una cena proteica puede ser la clave para quemar grasa mientras duermes. En este post, conocerás cómo preparar unos deliciosos wraps de repollo, fáciles de hacer y, lo mejor de todo, que puedes disfrutar sin esfuerzo.
Este platillo aprovecha la versatilidad del repollo o col, una verdura que no solo es baja en calorías, sino que también es rica en fibra y nutrientes esenciales. Además, al combinarla con una fuente de proteína magra, como pollo, atún o carne magra, se pueden generar saciedad y un aumento en el gasto energético, lo cual facilita la quema de grasa con esta cena proteica.
1PREPARACIÓN DE LOS WRAPS: RECETA RÁPIDA Y CON POCOS INGREDIENTES
Para iniciar nuestra cena proteica, seleccionaremos hojas grandes de repollo. Primero, debemos deshojar la col y sumergir estas hojas en una mezcla de agua y vinagre; este proceso ayudará a limpiar las hojas, llevándolas a un punto de ablandamiento que facilitará su manejo y consumo. Mientras las hojas de repollo se ablandan, es el momento perfecto para preparar el relleno. Personalmente, prefiero el pollo como fuente de proteína, dado su bajo contenido de grasa y su capacidad para adaptarse a innumerables recetas.
Para la preparación del pollo, cortamos pechugas en trozos pequeños y las cocinamos a fuego medio, añadiendo salsa de soja, pimentón y orégano para realzar su sabor. Si prefieres una opción del mar, el atún o tiras de carne también son excelentes alternativas. Una vez que las hojas de repollo estén suficientemente blandas, llenaremos cada una con el relleno, asegurando que el cierre del wrap quede hacia abajo para que no se desarme durante la cocción.
