En el mundo de las dietas y la nutrición, las tendencias cambian rápidamente, y una de las más populares en los últimos años ha sido la dieta cetogénica, comúnmente conocida como la dieta keto. Dentro de esta tendencia ha surgido una bebida que ha llamado la atención de muchos: el café keto, también conocido como Bulletproof Coffee.
Esta bebida no solo promete proporcionar una dosis extra de energía, sino que también se alinea perfectamente con los principios de la dieta cetogénica. En este artículo, exploraremos qué es el café keto, su objetivo, la dieta cetogénica en sí, la importancia de esta bebida en nuestra cultura, estadísticas de consumo en España, y los beneficios y preparación de esta novedosa bebida.
2POR QUÉ INCLUIR ESTA BEBIDA EN TU DÍA A DÍA
El objetivo principal de esta bebida cetogénica es proporcionar una fuente de energía sostenible que dure toda la mañana sin los altibajos de energía que suelen acompañar a los carbohidratos. Al estar alineado con la dieta cetogénica, este café ayuda a mantener al cuerpo en un estado de cetosis, donde utiliza las grasas como fuente principal de energía en lugar de carbohidratos. Además, los ácidos grasos de cadena media (MCT) se metabolizan rápidamente en el hígado, proporcionando una rápida fuente de energía y fomentando la producción de cetonas.
