El pan de leche es un tipo de pan suave y esponjoso conocido por su textura ligera y su sabor ligeramente dulce. Este pan se caracteriza por su miga tierna, lo que lo hace perfecto para consumir solo, con mantequilla, mermelada o acompañando cualquier comida. Su color dorado y su aroma a leche y mantequilla lo hacen irresistible.
4IMPORTANTE: TAMIZAR LA HARINA
En otro bol, tamiza las dos harinas y añade la sal. Es importante tamizar para evitar grumos y asegurar una mezcla homogénea. Una vez tamizadas, haz un hueco en el centro de la mezcla de harinas y vierte la mezcla de leche con levadura. Agrega también la mantequilla derretida. Mezcla todo bien hasta que obtengas una masa homogénea y pegajosa.
