El flan de huevo es un postre tradicional que ha conquistado los corazones y paladares de muchas generaciones. Este delicioso postre tiene una rica historia que se remonta a la época del Imperio Romano, cuando se elaboraban recetas similares a base de huevo y leche. Con el paso del tiempo, el flan de huevo se ha convertido en un pilar de la repostería en muchos países, especialmente en España, donde su sencillez y sabor lo han convertido en un favorito tanto en los hogares como en los restaurantes.
6COCINAR UNOS 30 MINUTOS
Precalienta la freidora de aire a 160 grados Celsius. Coloca los botes de cristal y los moldes de flan en la cesta de la freidora, asegurándote de que estén bien distribuidos y no se toquen entre sí. Cocina el flan durante 25-30 minutos, revisando ocasionalmente. El flan estará listo cuando al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez cocido, retira con cuidado los botes y moldes de la freidora de aire y déjalos enfriar a temperatura ambiente. Luego, colócalos en el refrigerador durante al menos dos horas, o preferiblemente toda la noche, para que el flan adquiera la consistencia adecuada.
