Granada es una ciudad muy conocida por su historia, su arquitectura y su gastronomía, en la cual los dulces tradicionales ocupan un lugar especial. La influencia árabe, junto con la herencia andaluza, ha dejado una marca indeleble en su repostería, ofreciendo una variedad de sabores que puedes disfrutar desde la comodidad de tu hogar. Preparar estos dulces en casa te permitirá saborear un pedacito de Granada, sin importar dónde estés.
2Tocino de cielo
Otro dulce tradicional de Granada es el tocino de cielo, una delicia con una mezcla de yema de huevo, azúcar y almíbar. Este postre, de textura suave y sabor intenso, tiene su origen en los conventos de la ciudad, donde las monjas aprovechaban las yemas sobrantes de las claras usadas para clarificar el vino. Actualmente, puedes prepararlo en casa con ingredientes muy sencillos, siguiendo la receta original que ha pasado de generación en generación.
