Las cookies, también conocidas como galletas en algunos países de habla hispana, son un delicioso y popular dulce que ha conquistado paladares en todo el mundo. Estas pequeñas delicias horneadas tienen una historia interesante que remonta a la década de 1930. Fueron inventadas por Ruth Wakefield, quien junto a su esposo Kenneth, dirigía la posada Toll House Inn en Massachusetts, Estados Unidos. La historia cuenta que Ruth estaba preparando galletas cuando decidió añadir trozos de chocolate Nestlé, pensando que se derretirían y se mezclarían con la masa.
6HORNEAR EN AIRFRYER
Si prefieres cocinar las cookies en una airfryer, también es posible. Prepara la masa siguiendo los mismos pasos, pero en lugar de hornearlas en el horno, colócalas en la canasta de la airfryer. Cocina a 160 grados Celsius durante unos 8-10 minutos, revisando a mitad de tiempo para asegurarte de que se están cocinando de manera uniforme. Las cookies deben estar doradas por fuera y suaves por dentro al terminar. Esta opción puede ser más rápida y conveniente, además de mantener la cocina más fresca, especialmente en días calurosos.
