La protección del bienestar de los animales acuáticos es una cuestión cada vez más importante para los consumidores españoles. Una reciente encuesta realizada por Sapience y publicada por Compassion in World Farming y Eurogroup for Animals, ha revelado que el 91% de las personas en España creen que el bienestar de los peces debería protegerse en la misma o mayor medida que el de otros animales de piscifactoría.
Este sondeo, llevado a cabo entre el 20 de marzo y el 5 de abril de 2024, recopiló las respuestas de 9.197 personas de nueve países de la Unión Europea, incluyendo a España. El objetivo era medir la actitud del público ante los animales acuáticos, su conocimiento de las prácticas de piscicultura y su consumo de productos pesqueros. Los resultados muestran una tendencia clara: los consumidores españoles están cada vez más interesados en el bienestar de los peces y desean una mayor transparencia en las condiciones en las que se crían.
Las Brechas de Conocimiento sobre las Prácticas de Piscicultura
A pesar del creciente interés, la encuesta también revela que el 63% de los ciudadanos de España tiene un conocimiento escaso de las prácticas piscícolas actuales, el peor resultado de todos los países encuestados. Por ejemplo, solo el 70% de los habitantes de España es consciente de que el porcentaje de peces que mueren durante su cría en piscifactorías es sustancialmente mayor que el de los animales terrestres de granja. Además, solo el 25% de todos los habitantes de España son conscientes de que la mayoría de los peces de piscifactoría no son aturdidos antes de ser sacrificados, de nuevo el porcentaje más bajo de todos los países encuestados.
Esta falta de conocimiento pone de manifiesto la necesidad de una mayor educación y transparencia sobre las prácticas de la industria piscícola, con el fin de empoderar a los consumidores y permitirles tomar decisiones informadas a la hora de adquirir productos pesqueros.
La Demanda de Mejores Prácticas y Etiquetado
A pesar de estas brechas de conocimiento, la encuesta también ha revelado que nueve de cada diez personas dijeron que les gustaría comprar pescado criado en mejores condiciones de bienestar, mientras que el 71% opinó que les gustaría que los productos de pescado incluyeran un etiquetado claro de bienestar que refleje cómo se criaron los peces.
Esta creciente demanda de productos pesqueros respetuosos con el bienestar animal representa una oportunidad significativa para la industria piscícola de adaptarse a las preferencias de los consumidores y ofrecer soluciones más éticas y sostenibles.
En paralelo a la publicación de estos resultados, las ONG han enviado también una carta pública a los candidatos a Comisarios de Agricultura y Bienestar Animal y de Pesca, en la que les han pedido que den prioridad a la publicación de las propuestas restantes sobre bienestar animal y garanticen altos niveles de protección para los peces de piscifactoría y otros animales acuáticos. Según Compassion in World Farming y Eurogroup for Animals, cuatro de cada cinco personas encuestadas apoyan una legislación que promueva las mejores prácticas y los últimos avances científicos para satisfacer las necesidades específicas de bienestar de los animales acuáticos de piscifactoría.
En resumen, esta encuesta revela un claro interés y preocupación de los consumidores españoles por el bienestar de los peces, lo que representa una oportunidad para que la industria piscícola y los responsables políticos aborden esta cuestión de manera proactiva y satisfagan las expectativas de un mercado cada vez más exigente.
