En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento sin precedentes en el consumo de productos de origen vegetal, impulsado por una creciente conciencia sobre los beneficios saludables y sostenibles de este tipo de alimentación. Este fenómeno ha provocado una tendencia en la que los productos veganos y vegetarianos buscan asemejarse cada vez más a sus contrapartes cárnicas, utilizando denominaciones de venta propias del sector, como «hamburguesas» o «salchichas».
Si bien este desarrollo puede ser visto como una oportunidad para ampliar las opciones disponibles para los consumidores, también conlleva el riesgo de inducir a error sobre la verdadera naturaleza y composición de estos productos. Esto es especialmente relevante considerando que los productos de origen vegetal poseen características y valores nutricionales muy diferentes a los de origen cárnico.
La Respuesta Normativa a Nivel Europeo
Ante este panorama, diversos países europeos han tomado medidas para proteger a los consumidores de la posible confusión generada por este tipo de publicidad engañosa. Por ejemplo, Francia prohibió el uso de ciertos sustantivos como «filete», «escalope» o «jamón» para productos de origen vegetal. Finlandia, por su parte, estableció que las denominaciones de productos de origen animal se reservan únicamente para esos productos, prohibiendo términos como «bacon vegano» o «filete vegano».
Asimismo, Italia aprobó recientemente una ley que prohíbe la producción y venta de alimentos sintéticos, como la carne cultivada. Además, varios países de la Unión Europea, como Austria, Francia, República Checa, Grecia y Hungría, han emitido una nota al Consejo de Ministros de Agricultura de la UE advirtiendo sobre la amenaza que la carne cultivada supone para la producción alimentaria tradicional.
La Iniciativa del PSOE y la Necesidad de Acción en España
En este contexto, el PSOE ha registrado una iniciativa en el Congreso con la que busca urgir al Gobierno a luchar contra la publicidad engañosa de determinados productos veganos o vegetarianos que se venden como productos cárnicos. Los socialistas consideran «necesario y urgente» que España se sume a la tendencia de los países europeos y adopte las medidas necesarias para proteger al consumidor ante la posible confusión que pueda generar este tipo de productos.
La propuesta del PSOE se basa en el hecho de que el aumento del consumo de productos de origen vegetal ha provocado una tendencia en la que estos mantienen una apariencia similar a productos y derivados cárnicos, llegando a hacer uso de denominaciones de venta propias del sector. Esto, según el Grupo Socialista, es susceptible de sugerir semejanzas entre ambas tipologías de productos cuando en realidad poseen características y valores nutricionales muy diferentes.
En definitiva, la iniciativa del PSOE busca impulsar una acción coordinada a nivel nacional para abordar este desafío, alineándose con las medidas adoptadas en otros países europeos y velando por la protección de los consumidores ante posibles prácticas engañosas en el etiquetado y la publicidad de los productos veganos y vegetarianos.
