El quiche de espinacas y queso es una opción deliciosa y sofisticada para sorprender a tus invitados en cualquier momento. Esta receta es perfecta para usar como entrante, ya que combina lo mejor de la cocina francesa con ingredientes frescos y de sabor inigualable. La suavidad del queso se mezcla perfectamente con la frescura de las espinacas, creando un plato que despierta los sentidos y deja a todos deseando repetir. Además, su preparación es sencilla, y el resultado, espectacular.
2Paso a paso para hacer el quiche de espinacas y queso con el que sorprenderás a tus invitados
El primer paso para preparar tu quiche de espinacas y queso es precalentar el horno a 180 grados y preparar la base. Extiende la masa quebrada en un molde para quiches, asegurándote de cubrir bien los bordes y de pincharla con un tenedor para evitar que suba durante la cocción. Hornea la masa durante unos 10 minutos o hasta que se vea ligeramente dorada. Mientras tanto, saltea las espinacas en una sartén con un poco de aceite de oliva y el ajo picado. Cuando las espinacas estén tiernas y el ajo dorado, retira del fuego y reserva.
En un bol aparte, bate los huevos con la nata líquida, sal y pimienta al gusto. Después, agrega las espinacas y los quesos, mezclando bien para integrar todos los sabores. Vierte esta mezcla sobre la base de masa ya horneada y extiende uniformemente para que cada porción de tu quiche de espinacas y queso sea perfecta.
Introduce el molde nuevamente en el horno y cocina durante unos 30-35 minutos o hasta que la mezcla se este cuajada y la parte superior se vea dorada. El aroma del quiche de espinacas y queso llenará tu cocina y abrirá el apetito de todos. Deja enfriar ligeramente antes de servir para que los sabores se asienten y puedas cortar porciones perfectas.
