Los muffins son una delicia irresistible que ha conquistado cocinas de todo el mundo por su versatilidad y sencillez. Pequeños, esponjosos y llenos de sabor, son ideales para un desayuno rápido, una merienda o un antojo a media tarde. Lo mejor de todo es que puedes prepararlos con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa. En esta ocasión, te mostraremos cómo hacer mini muffins en tan solo tres minutos y con solo tres ingredientes principales.
En este artículo, descubrirás lo fácil que es darle vida a unos muffins caseros sin necesidad de ser un experto en repostería. Con esta receta, ahorrarás tiempo y sorprenderás a tu familia con un snack delicioso. La simplicidad de esta preparación te permitirá disfrutarlos en un abrir y cerrar de ojos, sin complicaciones ni ingredientes costosos.
3Pasos simples para una receta perfecta
Hacer estos mini muffins es un proceso simple y rápido. Comienza pelando los plátanos maduros y colócalos en un bol grande. Usa un tenedor para machacarlos hasta que queden con una textura de puré suave. Este paso es importante para evitar grumos y lograr una masa uniforme. A continuación, agrega los dos huevos y bate bien hasta que se integren completamente con el puré de plátano.
El siguiente paso es añadir la harina leudante a la mezcla. Este tipo de harina ya contiene la cantidad adecuada de levadura, por lo que no necesitarás ningún otro ingrediente para hacer que los muffins suban. Bate hasta que obtengas una masa homogénea y sin grumos. En menos de tres minutos tendrás tu mezcla lista para llevarla al horno.
