California Roll es la ensalada perfecta para aquellos que buscan una opción ligera y llena de sabor, inspirada en los famosos rollos de sushi. Este plato es una opción refrescante que combina ingredientes frescos con toques de la cocina japonesa. Su preparación es muy fácil, pero requiere atención a los detalles para que cada bocado sea una explosión de sabores.
2Preparación sencilla y rápida de la ensalada California Roll
La preparación del California Roll en forma de ensalada es muy simple. Primero, se coloca el arroz como base en un bol grande, se añaden los palitos de cangrejo, el pepino, el aguacate y el alga nori. Luego, se mezcla todo con cuidado para no romper los ingredientes y por último, se agrega el aderezo, asegurando que cada componente esté bien impregnado de sabor.
Para el aderezo, se utiliza mayonesa japonesa, conocida como Kewpie, mezclada con un poco de salsa de soja. Esta combinación le da un toque umami inconfundible. Algunos prefieren agregar un chorrito de aceite de sésamo o semillas de sésamo tostadas, que aportan un aroma delicioso y una textura crujiente extra.
