La tarta de galletas portuguesa es una deliciosa opción para quienes buscan un postre fácil de preparar pero lleno de sabor. Este dulce tradicional es muy famoso en Portugal por su textura suave y su sabor inconfundible, convirtiéndolo en una elección perfecta para cualquier celebración o simplemente para disfrutar en casa.
2Al tener la crema y la galleta puedes proceder a hacer el montaje
Una vez lista la base de galletas y la crema de la tarta, lo que sigue es el proceso de montaje de la tarta de galletas portuguesa. Primero, se debe mojar ligeramente las galletas María en leche con un toque de licor, si se desea. Después, se colocan en el fondo de un molde, creando la primera capa. A continuación, se extiende una capa de la crema preparada sobre las galletas. Este proceso se repite, alternando capas de galletas y crema hasta llenar el molde. Es importante finalizar con una capa de crema para obtener una presentación elegante.
Una vez montada, la tarta de galletas portuguesa debe refrigerarse durante varias horas, o preferiblemente toda la noche. Esto permite que las galletas se hidraten completamente y que los sabores se mezclen, resultando en una tarta con una textura inmejorable. Al servir, puedes espolvorear un poco de cacao en polvo o decorar con frutas frescas para añadir un toque adicional de sabor y color.
