La mayonesa es una deliciosa salsa que complementa y enriquece una gran variedad de platos, además, puede transformarse en algo aún más especial con solo un par de ingredientes adicionales. Si estás buscando maneras de elevar tus comidas, aprender a hacer variaciones de esta salsa clásica puede ser una excelente solución.
Por ello, aquí te presentamos 3 recetas diferentes y únicas de mayonesa que añadirán un toque gourmet a tus platos favoritos.
1Mayonesa de ajo asado
La primera variante se prepara asando un par de cabezas de ajo en el horno hasta que estén doradas y caramelizadas. Una vez que el ajo esté frío, retira los dientes y machácalos en un mortero. Incorpora el ajo asado a una mezcla básica de mayonesa, agregando también un toque de limón fresco para equilibrar el sabor. Esta versión de la salsa es ideal para acompañar carnes asadas o como aderezo en ensaladas. Su sabor profundo y ahumado transformará cualquier plato simple en toda una experiencia gastronómica.
