Los hojaldritos de melocotón son un postre crujiente y jugoso que hará que todos se chupen los dedos, son la opción perfecta para aquellos que buscan un dulce rápido y delicioso. Estos hojaldritos combinan la textura ligera del hojaldre con la dulzura natural del melocotón, creando un bocado irresistible que se derrite en la boca.
El proceso para reparar hojaldritos de melocotón es demasiado sencillo y solo requiere algunos pasos básicos para lograr un resultado digno de cualquier celebración.
2Paso a paso para hacer hojaldritos de melocotón
Primero que todo, debes empezar extendiendo la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Luego, corta la masa en pequeños cuadrados o rectángulos, dependiendo de cómo prefieras los hojaldritos. Si usas melocotones frescos, córtalos en trozos pequeños y mézclalos con azúcar al gusto. Si usas melocotones en conserva, escúrrelos bien y córtalos en trozos si es necesario. Coloca una pequeña cantidad de melocotón en el centro de cada trozo de masa, asegurándote de no sobrecargarla para que no se desborde durante la cocción.
Dobla los bordes de la masa sobre el relleno para formar pequeños paquetes, presionando muy suave para sellarlos. Puedes optar por hacer un sellado en forma de triángulo o de sobre, según tu preferencia. Pincelea cada hojaldrito con huevo batido para lograr un acabado dorado y brillante durante el horneado. Después, colócalos en una bandeja para horno forrada con papel de hornear. Hornea los hojaldritos de melocotón en un horno precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
