El tiramisú del Véneto es una auténtica joya de la repostería italiana que promete despertar tu paladar con cada bocado. Este postre, originario de la región de Véneto, tiene una mezcla de suavidad del mascarpone con un intenso sabor del café y una delicadeza proveniente de los bizcochos.
La preparación de este postre, es un arte que se transmite de generación en generación, y con la receta correcta, como la que te enseñaremos a continuación, puedes disfrutar de este clásico en la comodidad de tu hogar.
1Ingredientes para preparar un auténtico tiramisú del Véneto
Para preparar un tiramisú del Véneto, es fundamental comenzar con los ingredientes correctos. Necesitarás huevos frescos, de preferencia orgánicos, para asegurar la mejor textura. Queso mascarpone, que es la estrella de este postre, para proporcionar una cremosidad inigualable.
El café expreso, de preferencia fuerte, y el licor de marsala aportan el toque característico, mientras que los bizcochos de soletilla, o savoiardi, se sumergen en el café para darle estructura. El azúcar y el cacao en polvo se utilizan para endulzar y decorar el tiramisú del Véneto, haciendo de este postre un deleite visual y gustativo.
