La tarta de manzana al estilo madrileño es una delicia que logra llevar la esencia de la tradición culinaria de Madrid. Preparar esta tarta en casa te permitirá disfrutar de un postre tradicional con un toque especial que resalta la dulzura y la textura de las manzanas, combinadas con una masa crujiente y un aroma irresistible.
Este postre es perfecto para una merienda con amigos o una comida familiar, la tarta de manzana al estilo madrileño es un plato que siempre deja una impresión memorable. Así que si quieres sorprender a tus invitados y cautivar su paladar, te explicamos paso a paso cómo puedes hacer este rico plato.
1Primero debes preparar la base de la tarta de manzana y obtener los ingredientes para el relleno
Para hacer una auténtica tarta de manzana al estilo madrileño, comienza preparando una base de masa quebrada, que es la base perfecta para acoger las manzanas y los sabores que se desarrollarán durante la cocción. Una vez que tengas la masa lista, extiéndela en un molde para tarta y asegúrate de que cubra bien el fondo y los bordes. La preparación de la tarta de manzana al estilo madrileño continúa con la preparación del relleno.
Para el relleno de la tarta de manzana al estilo madrileño, necesitarás varios ingredientes esenciales. Comienza con unas cuantas manzanas, que deben pelarse y cortarse en finas rodajas para asegurar una cocción uniforme. También necesitarás azúcar para endulzar las manzanas y canela en polvo para darles un toque aromático y cálido. Además, incorpora un poco de limón para realzar el sabor de las manzanas y evitar que se oxiden. Un toque de harina y un poco de mantequilla completan el relleno, ayudando a espesar los jugos y añadir un toque de riqueza.
