La excelencia en diseño del sector gastronómico español vuelve a estar bajo los focos internacionales. Los prestigiosos premios Restaurant & Bar Design Awards 2024 han anunciado sus finalistas, y la lista incluye a siete destacados nombres del panorama nacional: Bestial by Rosi La Loca, Ceferino, Son Blanc Farmhouse, Coya, Mood Brunch, Jameo y Casa Heras. Estos establecimientos competirán en diferentes categorías por el reconocimiento a la innovación, la atención al detalle y la creación de experiencias holísticas en sus espacios. La ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el próximo 31 de octubre en The Hoxton Poblenou, Barcelona, confirmando a la Ciudad Condal como un referente en el mundo del diseño.
Un Recorrido por los Espacios Gastronómicos Españoles Nominados
Desde 2008, los Restaurant & Bar Design Awards se han consolidado como un referente mundial en la valoración del diseño en la industria de la hospitalidad. Este año, la atención recae sobre siete propuestas españolas que destacan por su originalidad y sofisticación. En la categoría ‘Surface Interiors’, encontramos al restaurante madrileño Bestial by Rosi La Loca, situado en el corazón del barrio de Las Letras. Este espacio, concebido por el reconocido estudio In Design We Trust, transporta a los comensales a un fascinante mundo submarino a través de una propuesta visual única.
Otro de los nominados es Ceferino, una parrilla ubicada en el elegante barrio de Salamanca en Madrid. El estudio Jorge Campos ha sido el encargado de dar vida a este espacio dividido en tres plantas: la planta calle, con una zona de mesas altas para una experiencia más informal, la primera planta, que alberga la sala principal del restaurante, y la planta baja, donde se encuentra el ‘speakeasy’ Malevo, un espacio íntimo y exclusivo. La propuesta de Ceferino destaca por su cuidada estética y su apuesta por la versatilidad.
De Menorca a Lanzarote: Un Viaje por la Diversidad Gastronómica y Arquitectónica Española
Los nominados españoles también nos llevan de viaje por la geografía nacional. En Menorca encontramos Son Blanc Farmhouse, mientras que en la Costa del Sol, Coya Marbella, situado en Puerto Romano, representa la fusión de la gastronomía peruana con un diseño elegante y sofisticado. En Barcelona, Mood Brunch destaca por su ambiente vibrante y cosmopolita. Por último, Jameo, ubicado en el Barceló Playa Blanca de Lanzarote, y Casa Heras, en el Hotel Palau Fugit de Girona, completan la lista de finalistas, demostrando la riqueza y variedad del diseño gastronómico español.
La participación de estos siete establecimientos en los Restaurant & Bar Design Awards 2024 no solo supone un reconocimiento a su labor individual, sino que también consolida la posición de España como un referente internacional en diseño, arquitectura y gastronomía.
