El helado de coco y piña es el postre perfecto para refrescarse durante las altas temperaturas del verano. Esta deliciosa combinación tropical transporta a cualquier amante de los helados a una playa paradisíaca con cada bocado.
Hacer este helado en casa no solo es muy sencillo, sino que también garantiza un resultado fresco y lleno de sabor, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
2Paso a paso para hacer este postre sencillo pero delicioso
Una vez que tienes todos los ingredientes listos, el proceso para hacer helado de coco y piña es bastante sencillo. Comienza colocando los trozos de piña en una licuadora y procésalos hasta obtener una pulpa suave. Si quieres que tu helado tenga trozos de piña, puedes reservar una pequeña parte sin licuar y añadirlos después. Luego, en un bol grande, mezcla la pulpa de piña con la leche de coco, la crema de coco, el azúcar y el extracto de vainilla. Bate todo hasta que el azúcar se disuelva completamente y los ingredientes estén bien combinados.
Si tienes una máquina para hacer helados, vierte la mezcla en la máquina y sigue las instrucciones del fabricante. La máquina se encargará de mezclar y congelar el helado de coco y piña a la perfección. Si la máquina para helados no es una opción, no hay problema, ya que también puedes hacerlo a mano. Simplemente coloca la mezcla en un recipiente hermético y llévala al congelador. Cada 30 minutos, saca el recipiente y mezcla vigorosamente con un tenedor o batidor para romper los cristales de hielo que se formen. Repite este proceso durante unas dos o tres horas, hasta que el helado alcance la consistencia perfecta.
