¿Qué te parecería un pastel frío de langostinos con estos calores? Con la llegada del verano, nuestros paladares anhelan platos frescos y ligeros que nos ayuden a combatir el calor. Una opción que no solo es deliciosa, sino también económica, es el pastel frío de langostinos. Esta receta se convierte en la elección perfecta para esas cenas estivales en las que queremos impresionar a nuestros invitados sin complicarnos demasiado en la cocina.
7El desmolde debe hacerse con mucho cuidado
Paso 7: Desmoldar y decorar. Una vez que hayas completado todas las capas, cubre el molde con film transparente y refrigéralo durante al menos una hora. Esto permitirá que los sabores se integren y que el pastel tome una buena consistencia. Cuando estés listo para servir, retira el film transparente y dale la vuelta al molde sobre un plato grande. El pastel debería deslizarse fácilmente gracias al film que utilizaste.
Paso 8: Decoración final. Finalmente, decora el pastel al gusto. Puedes utilizar la mayonesa restante para cubrir la parte superior, añadir más lechuga, colocar los langostinos reservados y adornar con rodajas de limón. Esta presentación no solo es atractiva, sino que también añade un toque refrescante al plato.
¡Y ahí lo tienes! Un pastel frío de langostinos listo para ser disfrutado. Este plato no solo es perfecto para cenas estivales, sino que también es una opción ideal para cualquier reunión o celebración. Sirve y disfruta de cada bocado de este delicioso manjar. ¡Buen provecho!
