¿Están listos para hacer una tortilla que llevará sus desayunos y cenas a un nuevo nivel de sabor y salud? Hoy les traemos una receta innovadora y deliciosa que seguramente se convertirá en un favorito en su hogar: la tortilla de espinacas, pimientos rojos asados y queso de cabra, cocinada en freidora de aire. Esta receta no solo es una explosión de sabores, sino que también es una opción nutritiva y fácil de preparar que se adapta a cualquier momento del día.
8Preparación de la tortilla de espinacas, pimientos rojos asados y queso de cabra en freidora de aire
Paso 1: Preparar el molde. Para empezar, rocía un molde redondo para pastel de 18 cm con spray de aceite de oliva. Esto evitará que la tortilla se pegue y facilitará su manejo.
Paso 2: Batir los ingredientes. En un tazón mediano, bate los tres huevos junto con los 30 ml de leche entera. Añade una pizca generosa de sal kosher y unos cuantos giros de pimienta negra recién molida. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Paso 3: Añadir las verduras. Vierte la mezcla de huevo en el molde previamente preparado. Luego, esparce uniformemente las espinacas descongeladas y bien escurridas, y los pimientos rojos asados finamente picados, sobre la mitad de la mezcla de huevo.
