La llegada de la primavera trae consigo una explosión de colores y sabores y las verduras asadas son parte principal de ello, así que no hay mejor manera de celebrarlo que con una deliciosa y saludable receta de verduras asadas. Con la popularidad creciente de la freidora de aire, preparar un plato lleno de frescura y nutrientes nunca ha sido tan fácil. Este método de cocción no solo reduce la cantidad de aceite necesario, sino que también conserva la textura crujiente y el sabor vibrante de las verduras.
4Llegó el momento de introducir la preparación en la freidora de aire
Ahora, es momento de transferir la mezcla de verduras a la cesta de la freidora de aire. Este método de cocción permite que el aire caliente circule alrededor de las verduras, logrando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Cocina a una temperatura de 205°C durante aproximadamente 12 minutos, o hasta que las verduras estén doradas y tiernas. Es recomendable revisar a la mitad del tiempo de cocción para darles una vuelta, asegurando que se cocinen de manera uniforme.
Una vez que las verduras estén listas, retíralas de la freidora y devuélvelas al tazón que reservaste. Aquí es donde puedes añadir un toque especial: espolvorea queso Parmesano rallado sobre las verduras calientes. El calor de las verduras hará que el queso se derrita ligeramente, creando una combinación deliciosa.
