¿Gambas al limón y ajo? Quiero dos platos. La cocina contemporánea ha visto un auge en las técnicas que permiten preparar platos sabrosos de manera más saludable y eficiente. Entre estas innovaciones, la freidora de aire se ha convertido en un aliado indispensable para aquellos que buscan disfrutar de sus comidas favoritas sin sacrificar el sabor ni la textura. Si eres amante de los mariscos, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar unas exquisitas gambas al limón y ajo, preparadas de forma rápida y sencilla en este versátil aparato de cocina.
3Preparación de gambas al limón y ajo en freidora de aire
Para disfrutar de unas deliciosas gambas al limón y ajo, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios y preparar una marinada que realce los sabores del marisco. Comienza tomando un tazón grande y añade varios dientes de ajo picados finamente, que aportarán un sabor intenso y aromático. A continuación, incorpora un buen chorro de aceite de oliva, que no solo ayudará a que las gambas se cocinen de manera uniforme, sino que también añadirá riqueza a la mezcla.
El jugo de limón fresco es esencial en esta receta, ya que su acidez equilibra los sabores y realza la frescura de las gambas. Exprime el jugo de un par de limones y añádelo al tazón. Para un toque adicional de sabor, incluye hierbas italianas secas, que aportan un matiz aromático y herbáceo. Las hojuelas de pimiento rojo son perfectas para aquellos que disfrutan de un poco de picante; su cantidad puede ajustarse según tu preferencia.
