¿Gambas al limón y ajo? Quiero dos platos. La cocina contemporánea ha visto un auge en las técnicas que permiten preparar platos sabrosos de manera más saludable y eficiente. Entre estas innovaciones, la freidora de aire se ha convertido en un aliado indispensable para aquellos que buscan disfrutar de sus comidas favoritas sin sacrificar el sabor ni la textura. Si eres amante de los mariscos, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar unas exquisitas gambas al limón y ajo, preparadas de forma rápida y sencilla en este versátil aparato de cocina.
2Ingredientes para elaborar las gambas al limón y ajo en freidora de aire
- 1 diente grande de ajo de aproximadamente 5 gramos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de hierbas italianas
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado: Aproximadamente 0,5 gramos
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de salsa Worcestershire
- 450 g de gambas grandes (21/25 piezas)
- 1/2 limón, cortado en rodajas finas en forma de medias lunas, sin semillas, aproximadamente 60 gramos
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado: Aproximadamente 6 gramos
