La pipirrana de Jaén es un plato emblemático de la cocina andaluza, especialmente apreciado en los calurosos meses de verano. Esta ensalada fresca y sabrosa, típica de la provincia de Jaén, se caracteriza por sus ingredientes simples y su preparación sencilla, lo que la convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
1Ingredientes para una deliciosa pipirrana de Jaén
Para preparar una auténtica pipirrana de Jaén, necesitarás: tomates, pimientos verdes, cebolla, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre. Algunos optan por añadir pepino y huevo duro, pero la receta tradicional se basa en estos ingredientes básicos. La clave de la pipirrana de Jaén reside en la calidad de sus ingredientes, especialmente en los tomates y el aceite de oliva, que debe ser de la mejor calidad posible, preferiblemente de la región.
