¿Buscas una receta de sopa de pollo rápida, saludable y deliciosa para esos días ajetreados? ¡No busques más! La sopa de pollo con verduras al microondas es la solución perfecta. Este platillo combina la comodidad de la cocción en microondas con el sabor reconfortante de una sopa casera. Ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida ligera, una cena reconfortante o incluso un almuerzo nutritivo en la oficina. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes preparar esta deliciosa sopa de manera sencilla y rápida, sin sacrificar sabores ni nutrientes.
9Ingredientes en proporciones justas
Para preparar esta deliciosa sopa de pollo con verduras al microondas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 150 g de pechuga de pollo limpia: la pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esencial para una dieta equilibrada.
- 500 ml de caldo de pollo: utiliza caldo de pollo casero o comprado para añadir un sabor profundo y reconfortante a tu sopa.
- 30 g de fideos al huevo: estos fideos añaden una textura y un sabor únicos, complementando perfectamente los demás ingredientes.
- 60 g de col verde: la col verde es rica en vitaminas y minerales, aportando un toque crujiente a la sopa.
- 50 g de coliflor: la coliflor es una verdura versátil que añade suavidad y nutrientes esenciales.
- 50 g de brócoli: el brócoli no solo es saludable, sino que también añade un color vibrante a tu sopa.
- 50 g de judías verdes: las judías verdes son bajas en calorías y altas en fibra, perfectas para una sopa saludable.
- 50 g de maíz en conserva: el maíz añade dulzura y una textura diferente a la mezcla.
- 2 rodajas de jengibre: el jengibre aporta un toque de frescura y un ligero picor que realza todos los sabores.
- 1 cucharadita de aceite de sésamo: este aceite da un sabor tostado y un aroma delicioso.
- Sal y pimienta al gusto: para sazonar y realzar todos los ingredientes.
