Cuando se trata de disfrutar de un platillo irresistible, las alitas de pollo siempre ocupan un lugar especial. Su versatilidad y su capacidad para adaptarse a una amplia variedad de sabores las convierten en una opción favorita para muchos. Hoy te presentamos una receta que lleva las alitas de pollo a un nuevo nivel de exquisitez: alitas de pollo con aderezo de queso azul, preparadas de manera fácil y saludable en tu freidora de aire. Este platillo no solo es una delicia para el paladar, sino que también es una opción más saludable gracias a la tecnología de la freidora de aire que permite obtener una textura crujiente sin necesidad de usar grandes cantidades de aceite.
4Preparación paso a paso
Paso 1: preparar las alitas. Comienza sazonando las alitas de pollo con sal kosher y pimienta negra recién molida. Esta mezcla básica de condimentos realza el sabor natural del pollo sin sobrecargarlo.
Paso 2: preparar la freidora de aire. Rocía el interior de la freidora de aire con un aerosol antiadherente para cocinar. Este paso es crucial para evitar que las alitas se peguen y asegurar una cocción uniforme.
Paso 3: cocinar las alitas. Coloca las alitas en la freidora de aire y ajusta la temperatura a 195°C. Cocina durante 12 minutos, luego retira la bandeja, voltea las alitas y cocina por otros 12 minutos. Este volteo a mitad de la cocción garantiza que las alitas se doren y queden crujientes por todos lados.
