Si eres un amante de la comida coreana o simplemente te gusta el lomo de cerdo y buscas una receta innovadora y saludable, los rollitos de lechuga de lomo de cerdo al estilo coreano en freidora de aire se convertirán en tu nuevo plato favorito. Este platillo no solo es delicioso y lleno de sabor, sino que también es una opción saludable y baja en calorías, perfecta para cualquier ocasión. En esta introducción, te contaremos todo lo que necesitas saber para preparar esta exquisita receta que conquistará a tus invitados y te hará sentir como un auténtico chef.
8Para la salsa y el marinado:
- 60 g de gochujang (pasta de pimienta picante coreana): esta pasta picante coreana añade un sabor auténtico y picante, imprescindible en la cocina coreana.
- 1 diente de ajo rallado finamente: el ajo aporta un toque aromático y picante, equilibrando los sabores del marinado.
- 2 cucharadas de miel: la miel agrega dulzura y contrarresta el picante del gochujang, creando un balance perfecto.
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado: este aceite le da un sabor tostado y profundo, muy característico de la cocina asiática.
- 1/4 cucharadita de jengibre fresco rallado finamente: el jengibre fresco añade un toque picante y refrescante, complementando la marinada.
- 1 cucharada de vinagre de arroz sin sazonar: este vinagre aporta acidez y equilibra los sabores dulces y picantes de la salsa.
