El fiambre de pollo relleno con huevo duro y pistachos es una deliciosa receta que combina sabores y texturas de manera excepcional. Es la receta perfecta para ocasiones especiales o también para sorprender a tus invitados con un plato único y sofisticado, pues es un fiambre que destaca por su presentación atractiva y su sabor delicado.
2Esta es la forma más fácil de preparar un fiambre de pollo relleno con huevo duro y pistachos
Para preparar el fiambre de pollo relleno con huevo duro y pistachos, primero se extienden las pechugas de pollo y se sazonan con sal y pimienta al gusto. Luego, se distribuyen uniformemente las rodajas de huevo duro y los pistachos picados sobre la superficie de las pechugas. Con cuidado, se enrollan las pechugas firmemente, asegurando que el relleno quede completamente envuelto por el pollo.
Una vez enrolladas, las pechugas se envuelven en papel film para mantener su forma y se refrigeran durante al menos una hora para que adquieran consistencia. Este paso es crucial para que el fiambre mantenga su forma al ser cocinado y cortado posteriormente.
Antes de cocinar, se precalienta el horno a la temperatura adecuada y se colocan los rollos de pollo en una bandeja apta para horno. Se rocían con un chorrito de aceite de oliva y se hornean hasta que estén dorados y cocidos por completo, lo que suele tomar alrededor de 30-40 minutos dependiendo del tamaño de los rollos.
Durante el horneado, el aroma del pollo se combina con los sabores del huevo y los pistachos, creando una combinación irresistible que llenará tu cocina de deliciosos aromas. Una vez cocidos, se retiran del horno y se dejan reposar unos minutos antes de cortar en rodajas.
