En el mundo culinario, hay algo mágicamente reconfortante en los buñuelos. Ya sea su textura esponjosa, su sabor exquisito o la versatilidad que ofrecen en la cocina, los buñuelos se han ganado un lugar especial en el corazón de muchos. Hoy te presentamos una receta innovadora y sorprendentemente sencilla para preparar buñuelos de sémola y queso en el microondas. Este método no solo ahorra tiempo, sino que también permite disfrutar de una versión más ligera de este clásico sin sacrificar sabor ni textura. ¡Prepárate para descubrir cómo puedes deleitarte con estos buñuelos en cuestión de minutos!
51. Preparar la sémola
Comienza mezclando la sémola de maíz con el caldo de pollo, caldo vegetal o agua. Salpimienta al gusto. Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas, tápalo y cuece durante 2 a 2.5 minutos. Una vez cocida, deja reposar la sémola durante 1 minuto sin destapar para que termine de absorber el líquido.
