La salsa bechamel es el secreto para lograr unas croquetas irresistibles, cremosas por dentro y crujientes por fuera. Esta salsa, de origen francés, es el alma de muchas recetas clásicas, y su preparación perfecta puede marcar la diferencia entre unas croquetas buenas y unas inolvidables.
Si quieres que tus croquetas queden exquisitas y que todos los comensales las amen, aquí te explicamos cómo hacer una salsa bechamel perfecta que disfrutarás en cada bocado.
1Ingredientes para una exquisita salsa bechamel
Para empezar, necesitarás algunos ingredientes básicos que bien puedes tener en casa o conseguir fácilmente: mantequilla, harina, leche, nuez moscada, sal y pimienta. La calidad de estos ingredientes es crucial, ya que una buena mantequilla y una leche fresca pueden realzar el sabor y la textura de la salsa bechamel.
