Las albóndigas de pollo con comino y especias en freidora de aire se han convertido en una opción culinaria cada vez más popular entre aquellos que buscan una combinación perfecta de sabor y salud. Estas deliciosas bolitas de carne ofrecen una explosión de sabores gracias a la mezcla única de especias, mientras que el uso de la freidora de aire asegura una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro sin el exceso de grasa que implica freír tradicionalmente. En esta guía, te mostramos cómo preparar este plato de manera fácil y rápida, ideal para cualquier ocasión, desde una cena entre semana hasta un festín de fin de semana.
8Preparación de las albóndigas de pollo con comino y especias en freidora de aire
1. Precalienta y engrasa:
Precalienta tu freidora de aire a 200°C. Engrasa ligeramente la cesta con aceite en spray para evitar que las albóndigas se peguen.
2. Mezcla los ingredientes:
En un bol grande, combina el pollo picado, el huevo, el queso Parmesano, el pan rallado panko, la salsa de soja, el ajo picado y el comino. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Sazona con sal kosher, pimienta negra y una pizca de copos de pimiento rojo triturados.
3. Forma las albóndigas:
Con las manos limpias y ligeramente humedecidas, forma la mezcla en 16 albóndigas de pollo del tamaño de una nuez. Colócalas en un plato o bandeja mientras terminas de darles forma.
