Vichyssoise, es una deliciosa crema fría de origen francés que en los dias calurosos de verano se convierte en la mejor opción para preparar y refrescarse un poco.
Su textura suave y su sabor delicado hacen de esta receta una opción elegante y refrescante para cualquier ocasión. Aquí te mostraremos cuáles son los sencillos pasos para preparar una Vichyssoise auténtica y deliciosa.
3Refrigera por dos horas y a disfrutar de esta deliciosa preparación
Refrigera la Vichyssoise durante al menos dos horas antes de servir, permitiendo que los sabores se mezclen y la crema se enfríe completamente. Sirve en cuencos individuales y decora con un chorrito de nata y unas ramitas de cebollino fresco picado para un toque final de frescura y color.
Disfruta de esta deliciosa Vichyssoise como un primer plato elegante en tus comidas de verano, acompañada de pan crujiente o picatostes. Su suavidad y sabor delicado harán las delicias de tus invitados, convirtiéndola en un clásico atemporal de la cocina francesa que puedes recrear fácilmente en casa.
