En un momento crucial para el sector agroalimentario español, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado los principales lineamientos de la estrategia alimentaria del país. Con una visión holística, esta hoja de ruta busca equilibrar la rentabilidad de los productores con la sostenibilidad de los sistemas de producción, atendiendo a los retos del cambio climático y la preservación del medio ambiente.
Durante su intervención en los cursos de verano de la Universidad de Málaga (UMA), el ministro Planas destacó que la próxima legislatura europea se centrará en la discusión sobre los sistemas alimentarios sostenibles, lo que implica encontrar formas de incrementar la producción de alimentos mientras se respeta el entorno natural. En este sentido, la Ley de Cadena Alimentaria, aprobada recientemente en España, juega un papel fundamental al establecer lineamientos para mejorar la transparencia y la equidad en las relaciones a lo largo de la cadena de valor.
UNA NUEVA PAC PARA UNA AGRICULTURA RESILIENTE
El ministro Planas se mostró optimista respecto a la Política Agrícola Común (PAC) para el período 2023-2027, señalando que España contará con fondos similares a los del período anterior. Sin embargo, resaltó la importancia de diferenciar el apoyo al medio ambiente, relacionado con la mitigación del cambio climático, del apoyo directo a la actividad agrícola y ganadera.
En esta línea, el ministro destacó el acuerdo alcanzado en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, en el que todas las comunidades autónomas y el Gobierno central lograron modificar el Plan Estratégico de la PAC de manera unánime. Este hecho, según Planas, demuestra la capacidad de colaboración entre diferentes actores políticos en beneficio de los agricultores y ganaderos.
EL RETO DEL RELEVO GENERACIONAL Y LA FEMINIZACIÓN DEL SECTOR
Uno de los mayores desafíos identificados por el ministro Planas es el relevo generacional en el sector agrícola y ganadero. Actualmente, solo el 9% de los productores tienen menos de 40 años, mientras que dos tercios se encuentran por encima de los 55 años. Esta situación, sumada a los efectos del cambio climático y las fluctuaciones de los mercados, pone en riesgo la sostenibilidad a largo plazo de la actividad.
Para abordar este problema, el ministro señaló que la juventud y la presencia de la mujer en el medio rural son elementos fundamentales. En este sentido, anunció que se trabajará en colaboración con las comunidades autónomas para desarrollar guías y elementos comunes que fomenten el relevo generacional y la feminización del sector.
ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO Y MODERNIZACIÓN DEL REGADÍO
Planas reconoció que la lucha contra el cambio climático y la adaptación a sus efectos son imperativos ineludibles para el sector agroalimentario. En este contexto, la modernización del regadío y la utilización de fuentes alternativas de agua, como la desalación y el reciclaje, se presentan como soluciones clave.
Además, el ministro resaltó la importancia de colaborar con otros instrumentos, como los seguros agrarios y las nuevas técnicas genéticas, para hacer frente a los desafíos climáticos y de mercado que enfrentan los productores. Asimismo, destacó la necesidad de equilibrar la oferta y la demanda, citando como ejemplo el sector del aceite de oliva.
En resumen, la hoja de ruta presentada por el ministro Planas para la estrategia alimentaria de España se centra en lograr una agricultura sostenible y rentable, a través de la modernización de los sistemas de producción, la adaptación al cambio climático, el relevo generacional y la colaboración entre todos los actores del sector. Este enfoque integral busca posicionar a la industria agroalimentaria española como un pilar fundamental para la seguridad alimentaria y la preservación del medio ambiente.
