¿Has probado la crema de zanahoria? Si estás buscando una receta saludable, fácil y rápida de preparar que además sea deliciosa y nutritiva, has llegado al lugar correcto. La crema de zanahoria hecha con la Thermomix es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida reconfortante sin pasar horas en la cocina. En tan solo 35 minutos, podrás tener lista una sopa cremosa que no solo complacerá a tu paladar, sino que también aportará numerosos beneficios para tu salud.
7Paso 2: incorporar los ingredientes principales
Añadir las zanahorias y el caldo
Después de cocinar la cebolla, es momento de añadir las zanahorias cortadas en trozos. Incorpora los 600 gramos de zanahorias al vaso junto con los 800 ml de caldo de verduras. El caldo no solo ayuda a cocer las zanahorias, sino que también añade un sabor adicional y nutrientes esenciales a la crema.
Agregar el zumo y la nata
A continuación, añade los 100 ml de zumo de naranja recién exprimido y los 200 ml de nata para cocinar. El zumo de naranja aportará un toque cítrico y fresco que complementará la dulzura de las zanahorias, mientras que la nata añadirá cremosidad y una textura rica. No olvides sazonar con sal al gusto para resaltar todos los sabores.
Cocinar la mezcla
Cocina todos los ingredientes a 100 ºC y velocidad 2 durante 20 minutos. Este tiempo es suficiente para que las zanahorias se ablanden completamente y se mezclen bien con los demás ingredientes, permitiendo que todos los sabores se integren perfectamente.
