Preparar un café frío bajo en calorías puede ser una experiencia refrescante y deliciosa, especialmente cuando solo toma 3 minutos. Esta receta es perfecta para quienes buscan una bebida rápida y saludable, sin sacrificar el sabor. Los ingredientes son simples y probablemente ya los tengas en tu cocina: café instantáneo, eritritol o azúcar, agua fría, hielo y leche vegetal. A continuación, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar de este café en poco tiempo.
Para comenzar, necesitas reunir los ingredientes. Para un vaso de café frío, utiliza tres cucharaditas de café instantáneo y tres cucharaditas de eritritol o azúcar. El eritritol es una excelente opción para mantener bajo el contenido calórico, ya que es un edulcorante natural sin calorías. Además, prepara dos cucharadas de agua fría, cinco cubitos de hielo y entre 100 y 150 mililitros de leche vegetal. La leche de almendra sin azúcar es una opción ideal por su bajo contenido calórico y su sabor suave. También puedes añadir media cucharadita de canela o cacao amargo para darle un toque especial.
Cómo preparar café frío en 3 minutos
El primer paso del procedimiento para hacer café frío es mezclar el café instantáneo con el eritritol o azúcar y, si lo deseas, la canela o el cacao amargo en un vaso. Luego, agrega las dos cucharadas de agua fría. Este paso es crucial porque permite que los ingredientes se disuelvan correctamente y se mezclen bien antes de añadir el hielo y la leche. A continuación, utiliza un espumador de café o leche para batir la mezcla. Si no tienes un espumador, no te preocupes, una batidora eléctrica o de mano también funciona perfectamente.
Bate la mezcla hasta que obtengas una espuma ligera y esponjosa. Este proceso no solo mezcla los ingredientes, sino que también añade una textura agradable a tu café frío. Una vez que tengas la espuma, es momento de añadir los cubitos de hielo al vaso. El hielo es fundamental para mantener la bebida fría y refrescante. Después de agregar el hielo, vierte la leche vegetal sobre la mezcla espumada. La cantidad de leche dependerá del tamaño de tu vaso y de cómo prefieras la consistencia de tu café.
Una opción saludable para los días calurosos
Finalmente, tu café frío está listo para disfrutar. Este café no solo es delicioso, sino que también es una opción saludable para los días calurosos o para cualquier momento en que necesites una bebida rápida y refrescante. Con solo unos minutos y unos pocos ingredientes, puedes preparar una bebida que es tanto sabrosa como amigable con tu dieta.
Disfrutar de este café frío bajo en calorías no solo es una delicia para el paladar, sino también una forma inteligente de cuidar tu salud y bienestar. Al optar por ingredientes saludables como el eritritol y la leche de almendra sin azúcar, estás eligiendo una alternativa nutritiva y baja en calorías a las bebidas tradicionales. Además, la versatilidad de esta receta te permite personalizarla a tu gusto, añadiendo un toque de canela o cacao para variar el sabor según tu antojo.
