Deliciosas Berenjenas a la Menorquina en microondas: receta rápida y sabrosa

¿No eres fan de las berenjenas? Entonces esta receta te va a hacer cambiar de opinión. ¡Bienvenidos al mundo de la gastronomía mediterránea con un toque de innovación! En esta ocasión, te invitamos a descubrir una forma rápida y deliciosa de preparar las tradicionales Berenjenas a la Menorquina, pero con un giro moderno: en el microondas. Esta receta combina la esencia de la cocina menorquina con la practicidad de la tecnología, ofreciéndote un plato lleno de sabor y aromas que deleitarán tu paladar en cada bocado.

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1. Preparación de las berenjenas:

  • Lávalas y córtalas a lo largo.
  • Haz unos cortes en la pulpa.
  • Colócalas en un recipiente apto para microondas y añade 3 cucharadas de agua.
  • Cocínalas en el microondas a potencia alta durante 8 minutos.