Con la llegada del calor, es el momento perfecto para disfrutar de platos frescos y saludables que no solo satisfacen el paladar, sino que también ofrecen beneficios nutricionales. Entre estos platos destaca el gazpacho, una sopa fría tradicionalmente elaborada con tomates y otras verduras frescas. Sin embargo, para aquellos que buscan innovar y experimentar con nuevos sabores, el gazpacho de fresas se presenta como una opción deliciosa y sorprendente.
8Paso 4: añadir el aceite
Una vez que los ingredientes estén bien triturados, agrega 50 ml de aceite de oliva virgen extra. Programa nuevamente la Thermomix a velocidad 10 durante unos segundos. Este paso final de mezcla con el aceite ayudará a emulsionar la sopa, aportando un toque de cremosidad y realzando los sabores.
