Con la llegada del calor, es el momento perfecto para disfrutar de platos frescos y saludables que no solo satisfacen el paladar, sino que también ofrecen beneficios nutricionales. Entre estos platos destaca el gazpacho, una sopa fría tradicionalmente elaborada con tomates y otras verduras frescas. Sin embargo, para aquellos que buscan innovar y experimentar con nuevos sabores, el gazpacho de fresas se presenta como una opción deliciosa y sorprendente.
6Paso 2: trituración de los ingredientes
Coloca en el vaso de la Thermomix las fresas lavadas y sin hojas, el pimiento sin semillas y troceado, la cebolla pelada y cortada en cuartos, el pepino pelado y cortado en trozos, los tomates lavados y cortados en cuartos, y el diente de ajo pelado. Añade el vinagre, el hielo, la sal y la pimienta.
