Preparar una comida que combine sabores reconfortantes y una textura cremosa es un arte culinario que nunca pasa de moda. Los canelones de carne y ricotta son una opción clásica que conquista por su mezcla perfecta de ingredientes suculentos y una salsa que envuelve cada bocado en un abrazo de sabor. Este plato tradicional italiano no solo es una delicia para los sentidos, sino también una oportunidad para explorar la cocina casera con un toque gourmet.
9Paso 4: preparación de la bechamel en microondas
Para la salsa bechamel, coloca en otro recipiente apto para microondas la calabaza cortada en trozos pequeños, la leche, el queso crema y una pizca de nuez moscada para darle un toque aromático. Tapa el recipiente y cocina a potencia alta durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y los ingredientes se hayan integrado bien. Una vez cocida, bate vigorosamente la mezcla para obtener una bechamel suave y cremosa.
