Preparar una comida que combine sabores reconfortantes y una textura cremosa es un arte culinario que nunca pasa de moda. Los canelones de carne y ricotta son una opción clásica que conquista por su mezcla perfecta de ingredientes suculentos y una salsa que envuelve cada bocado en un abrazo de sabor. Este plato tradicional italiano no solo es una delicia para los sentidos, sino también una oportunidad para explorar la cocina casera con un toque gourmet.
7Paso 2: preparación de la mezcla de carne y ricotta
En un recipiente apto para microondas, coloca un poco de aceite y añade la carne previamente picada, los ajos picados y la cebolla cortada en trocitos. Condimenta con sal al gusto. Cocina tapado a potencia alta durante aproximadamente 4 minutos, hasta que la carne esté cocida y los sabores se hayan integrado. Deja enfriar un poco y luego mezcla la carne con el queso ricotta. Esta mezcla cremosa y sabrosa será el relleno delicioso de tus canelones.
