Preparar una comida que combine sabores reconfortantes y una textura cremosa es un arte culinario que nunca pasa de moda. Los canelones de carne y ricotta son una opción clásica que conquista por su mezcla perfecta de ingredientes suculentos y una salsa que envuelve cada bocado en un abrazo de sabor. Este plato tradicional italiano no solo es una delicia para los sentidos, sino también una oportunidad para explorar la cocina casera con un toque gourmet.
10Paso 5: gratinar y dorar
Cubre los canelones con la bechamel preparada y espolvorea generosamente con queso rallado para gratinar. Cocina sin tapar a potencia alta durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa esté burbujeante y el queso rallado se haya dorado ligeramente en la superficie de los canelones. Para un toque final perfecto, activa la función de grill del microondas por unos minutos adicionales hasta obtener el dorado y gratinado deseado.
