Asturias es famosa por su exquisita fabada asturiana, un plato tradicional que representa la esencia de la cocina asturiana con su mezcla de fabes, chorizo, morcilla y tocino. Aunque disfrutar de una fabada en Asturias tiene su encanto, y es una experiencia que sin duda debes vivir alguna vez en tu vida, hay restaurantes fuera de esta región que se han ganado una reputación por servir una auténtica fabada asturiana.
Si eres un amante de este plato o quieres probarlo por primera vez, aquí te presentamos tres restaurantes donde puedes deleitarte con este delicioso manjar sin tener que viajar a Asturias.
3Restaurante El Molinón
Ubicado en Valencia. Este restaurante lleva el nombre de un famoso estadio de fútbol en Asturias, y su cocina es un fiel reflejo de la pasión asturiana por la buena comida. El Molinón se especializa en platos tradicionales asturianos, y su fabada asturiana es famosa por ser de las mejores y más auténticas.
Utilizan fabes de la más alta calidad y embutidos asturianos seleccionados, cocinando todo con la paciencia y el cuidado que requiere una auténtica fabada. El Molinón ha conseguido recrear el sabor de Asturias en Valencia, haciendo de su fabada una elección obligatoria para los amantes de la cocina asturiana.
