Con la llegada del verano, nos apetece una crema fría de aguacate. Nada mejor que una receta fresca y ligera para combatir las altas temperaturas. La crema fría de aguacate se presenta como una excelente opción para innovar en tus comidas veraniegas. Este plato no solo es delicioso y refrescante, sino también muy saludable, ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada durante la temporada más calurosa del año.
8Paso 3: presentación y decoración
Mientras la crema se enfría, mezcla la crema de queso con las 2 cucharadas de caldo que habías reservado. Esto le dará a la crema de queso una textura más suave y una consistencia ideal para acompañar la crema de aguacate.
Para la presentación, reparte la crema de queso en el fondo de 4 platos hondos. Luego, añade la crema fría de aguacate sobre la crema de queso. Este contraste no solo será visualmente atractivo, sino que también ofrecerá una combinación deliciosa de sabores y texturas.
Finalmente, decora los platos a tu gusto. Puedes añadir unas hojas de cilantro fresco, unas gotas de limón o incluso unos trocitos de aguacate para darle un toque extra de frescura. Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa y refrescante crema fría de aguacate, perfecta para los días calurosos de verano.
