La Cazuela de San Juan es un postre tradicional español, originario de la región de Andalucía, que se prepara especialmente para celebrar la festividad de San Juan. Este dulce ha perdurado a lo largo del tiempo y se ha convertido en una parte esencial de las celebraciones que tienen lugar el 24 de junio, coincidiendo con el solsticio de verano. La noche de San Juan es conocida por sus rituales y hogueras, simbolizando la purificación y la renovación.
7CÓMO CONSERVAR LA CAZUELA DE SAN JUAN
La Cazuela de San Juan se puede conservar en el refrigerador durante 3-4 días, bien cubierta para mantener su frescura. Si prefieres disfrutarla caliente, puedes recalentarla en el horno a baja temperatura antes de servir. También es posible congelarla por hasta un mes, aunque es recomendable consumirla fresca para disfrutar plenamente de su textura y sabor.
