El verano es la época perfecta para disfrutar de un helado delicioso que nos refresque y nos deleite con sabores naturales y saludables. Entre las opciones más refrescantes y nutritivas de esta delicia se encuentra el helado de sandía y yogur, una combinación que logra mezclar la dulzura natural de la sandía con la cremosidad y la acidez suave del yogur.
1Forma de preparación del Helado
Para preparar este delicioso helado, comienza por seleccionar una sandía madura y jugosa. Corta la sandía en trozos pequeños y retira las semillas si es necesario. Luego, coloca los trozos de sandía en un procesador de alimentos o licuadora y tritura hasta obtener un puré suave y sin grumos.
A continuación, en un tazón grande, mezcla el puré de sandía con yogur natural. Puedes ajustar la cantidad de yogur según tu preferencia de cremosidad. Agrega un toque de miel o sirope de agave si deseas endulzar un poco más, aunque la sandía suele ser lo suficientemente dulce por sí sola.
Una vez que la mezcla esté bien integrada y homogénea, viértela en moldes para helados o en un recipiente apto para congelador. Coloca palitos de helado en los moldes si es necesario y lleva al congelador durante al menos 4-6 horas, o hasta que el helado esté completamente congelado.
