¿Pollo hecho con Coca-Cola? En el mundo de la cocina, donde las tendencias y las técnicas se renuevan constantemente, existen algunos platos que se erigen como verdaderos clásicos, capaces de trascender épocas y culturas. Y es precisamente en esta categoría donde se encuentra el pollo a la Coca-Cola, una receta que ha cautivado paladares de todo el mundo con su extraordinaria combinación de sabores.
6Preparación:
- Sazona el pollo con sal y pimienta por todas sus caras.
- En una sartén o cacerola amplia, calienta un chorro de aceite a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y dóralas por todos los lados, aproximadamente 10 minutos. Retira el pollo y reserva.
- En la misma sartén, agrega los ajos picados y la cebolla en juliana. Cocina a fuego medio durante 5 minutos, hasta que la cebolla empiece a dorarse.
- Incorpora de nuevo el pollo a la sartén y cocina todo junto durante 2-3 minutos más.
