¿Pollo hecho con Coca-Cola? En el mundo de la cocina, donde las tendencias y las técnicas se renuevan constantemente, existen algunos platos que se erigen como verdaderos clásicos, capaces de trascender épocas y culturas. Y es precisamente en esta categoría donde se encuentra el pollo a la Coca-Cola, una receta que ha cautivado paladares de todo el mundo con su extraordinaria combinación de sabores.
3Ingredientes para 4 personas
- 8 muslos de pollo o 4 cuartos traseros, separado el muslo del contramuslo. Si es campero saldrá más sabroso aún.
- 1 lata (33 cl) de Cola Cola o cualquier otro refresco de cola.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal.
- Para acompañar me gusta cocer arroz basmati.
