¿Has probado las papas arrugadas? En las islas Canarias, la gastronomía local ha sido durante siglos un tesoro oculto que ha cautivado a viajeros de todo el mundo. Entre los platos más emblemáticos de esta tierra de contrastes, las papas arrugadas con mojo picón se erigen como un verdadero icono culinario, capaz de transportarnos a los rincones más auténticos del archipiélago. Ahora, gracias a esta receta casera, podrás recrear en tu propio hogar este manjar típico de las Islas Afortunadas, listo en tan solo 45 minutos.
13Tienes que probarla con el mojo que prefieras
Ya sea con el mojo picón rojo o el mojo verde, tus papas arrugadas canarias serán la estrella de cualquier reunión o momento de disfrute. ¡Prepárate para cautivar a todos con este manjar de las Islas!
